Anasayfa
Makaleler
Fiziksel Bulaşanları Engellemek İçin Neler Yapılmalıdır?
Kırılma riskleri nedeniyle, zorunlu olmadıkça hazırlama ve üretim aşamalarında cam malzeme kullanımı tercih edilmemelidir.
Ambalajlanmış ürünlerin tercih edilmesi, taş, toprak ve saman gibi fiziksel bulaşanları önlemek açısından önemlidir.
Sebze, meyve ve yumurta satın alırken, görünür şekilde toz, toprak, saman, hayvan dışkısı kalıntılarının olmamasına dikkat edilmelidir.
Yiyecek üretimiyle uğraşan bireyler, kişisel hijyen kurallarına uymalıdır.
Açıkta satılan besinlerin alınmaması, taş, toprak ve saman gibi fiziksel bulaşanları önlemek açısından önemlidir.
28.05.2025
KAYNAKLAR
Türkiye Beslenme Rehberi (TÜBER) 2022
ÖNCEKİ MAKALE
Besin Güvenliğini Bozan Tehlikeler Nelerdir?
Gıda güvenliği; mikrobiyolojik bulaşmalar, toksik kimyasallar ve yanlış saklama koşulları nedeniyle tehlikeye girebilir. Bu makalede, besin güvenliğini tehdit eden riskleri ve bu risklerden korunma yollarını keşfedin.
SONRAKİ MAKALE
Biyolojik Bulaşanları Engellemek İçin Neler Yapılmalıdır?
Gıda güvenliğini tehdit eden en yaygın risklerden biri biyolojik bulaşmalardır. Gıdalarda mikroorganizmaların üremesini önlemek için hijyen, sıcaklık kontrolü ve doğru saklama gibi temel önlemler bu içerikte sizi bekliyor.
